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Resultados
Perú la tierra del pisco la nueva coctelería peruana
por
Hilburg, Hans
[autor]
Universidad de San Martín de Porres (Lima) Fondo Editorial
Edición:
1° edición
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Universidad de San Martín de Porres
2013
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
FACE
(1)
Signatura topográfica:
641.874 H53
.
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Peruanidad del Pisco
por
Angeles Caballero, César A., 1923-
Edición:
4a ed.
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Tall. Procesos Gráficos
1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CENTRAL
(1)
Signatura topográfica:
XV 398.0985 A61P 199
.
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Celebración del Pisco
por
Franco, César
Centro de Estudios para el Desarrollo y la Participación (Lima)
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Cedep.
1991
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CENTRAL
(1)
Signatura topográfica:
XV 398.0985 F82 1991
.
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Crónicas y relaciones que se refieren al origen y virtudes del Pisco bebidas tradicional y patrimonio del perú
por
Zanutelli Rosas, Manuel, 1934-
Busto Duthurburu, José Antonio del
, 1932-2006
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Edit. Printer Colombiana
1990
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CENTRAL
(1)
Signatura topográfica:
XV 398.0985 Z358 199
.
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Peruanidad del Pisco
por
Ángeles Caballero, César Augusto
, 1923-
[autor]
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Edit. Nueva Educación
1972
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CENTRAL
(1)
Signatura topográfica:
XV 398.0985 A61 1972
.
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Caracterización química del pisco en cuatro variedades de vid
Patricia Gisella Picaza Cornelio
por
Picaza Cornelio, Patricia Gisella
Universidad Nacional de Educación "Enrique Guzmán y Valle" (Lima) Facultad de Ciencias Escuela Académica Profesional de Agropecuaria y Nutrición
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Lima
Del autor
2000
Nota de disertación:
Tesis (Lic.) – Universidad Nacional de Educación “Enrique Guzmán y Valle” (Lima). Facultad de Ciencias. Especialidad de Industrias Alimentarias.
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
CENTRAL
(1)
Signatura topográfica:
TL AN-Ia P53 2000
.
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