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Bebidas tecnología, química y microbiología
Idioma: Español Series Alimentos básicos. 2 Detalles de publicación: Zaragoza Acribia 1997Descripción: 487 p. il. 24 cmISBN:- 84-200-0826-5
- [Beverages. Español]
Contenidos:
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Te. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas: Cerveza. Vinos y bebidas afines. Bebidas espirituosas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Libro
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CENTRAL Ciencia y Tecnología | 663 V31 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | EDUCESP_INDALINUT | 01CTLB00029657 |
Navegando CENTRAL estanterías, Ubicación en estantería: Ciencia y Tecnología Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
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| 661.8 W42 Química orgánica industrial | 662.88 F42 Guía completa de la biomasa y los biocombustibles | 662.88 F42 Guía completa de la biomasa y los biocombustibles | 663 V31 Bebidas | 663.16 M74 La cebada | 663.16 M74 La cebada | 663.2 B64 Enología práctica |
Traducción de: Beverages
Agua mineral y otras aguas embotelladas. Zumos de frutas. Bebidas refrescantes. Te. Café. Cacao, chocolate para beber y bebidas afines. Bebidas alcohólicas: Cerveza. Vinos y bebidas afines. Bebidas espirituosas.
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