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Alpaca el gran sabor andino
Idioma: Español Detalles de publicación: Lima DESCO Programa Huancavelica 2004Descripción: [135] p. il. col. 21 cmISBN:- 9972-670-36-8
Contenidos:
Entradas. Mil razones para consumir y promocionar la carne de alpaca. Elaboración de charqui y chalona. Sopas. De las praderas altoandinas a su mesa. La mejor carne del mundo es peruana y muy nutritiva. Cortes de carne de alpaca. Platos de fondo. Pachama
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
CENTRAL Ciencia y Tecnología | 641.5985 D6 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | EDUCESP_INDALINUT | 01CTLB00078288 |
Entradas. Mil razones para consumir y promocionar la carne de alpaca. Elaboración de charqui y chalona. Sopas. De las praderas altoandinas a su mesa. La mejor carne del mundo es peruana y muy nutritiva. Cortes de carne de alpaca. Platos de fondo. Pachama
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