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		Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / por Carrero Casarrubios, Pilar [autor] Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Series Hostelería y turismo. Dirección de cocina Edición: 2a edición, 1a reimpresión Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2023 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.865 C29 2023. Listas: Novedades. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Gastronomía y nutrición por Armendáriz Sanz, José Luis [autor] Series Hostelería y turismo. Dirección de Cocina. Dirección de Servicios de Restauración Edición: 1ª edición, reimpresión Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2014 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.013 A74 2014. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Productos culinarios por Armendáriz Sanz, José Luis Series Hostelería y turismo : Cocina y gastronomía Edición: 1a ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.5 A74. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis Edición: 1a ed., 4a reimp. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (4)Signatura topográfica: 641.572 A74 2010, ... Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Procesos básicos de pastelería y repostería postres en restauración por Armendáriz Sanz, José Luis Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.865 A74. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos por Armendáriz Sanz, José Luis Edición: reimpr. ed. Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Paraninfo 200842010 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: EPG (1)Signatura topográfica: 641.572 A74 2010. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)
		Técnicas elementales de cocina por Armendáriz Sanz, José Luis Series (Hostelería y turismo)Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Thomson 20062008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.507 A74. Hacer reserva Guardar en listas Agregar al carrito (remover)