Sistema de Bibliotecas de la

Universidad Nacional de Educación

Enrrique Guzmán y Valle

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2023 Novedades Aprendizaje IDENTIDAD CULTURAL gispert 1980
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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina / por Series Hostelería y turismo. Dirección de cocina
Edición: 2a edición, 1a reimpresión
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2023
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.865 C29 2023.
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Elaboraciones de panadería y bollería / por Series Paraninfo ciclos formativos
Edición: 1a edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Paraninfo, 2021
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: FACE (1)Signatura topográfica: 641.815 C29.

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Panadería y pastelería salada / por
Edición: 1ª edición
Idioma: Español
Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2020
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: CENTRAL (1)Signatura topográfica: 664.7525 C31.

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