Ashiabi, Godwin S.

A Framework for Understanding the Association Between Food Insecurity and Children’s Developmental Outcomes = Un marco para comprender la asociación entre la inseguridad alimentaria y los resultados del desarrollo de los niños - Arizona Wiley-Blackwell 2008

Incluye bibliografía.

La inseguridad alimentaria, definida como la disponibilidad limitada o incierta de alimentos nutricionalmente adecuados y seguros o la capacidad limitada o incierta de adquirir alimentos aceptables de manera socialmente aceptable, sigue siendo un problema en los Estados Unidos. Se asocia con malas prácticas de crianza, mala salud y dificultades socioemocionales y cognitivas / académicas en los niños. Esta revisión sintetiza algunos de estos hallazgos y sugiere vínculos entre estos resultados. En este empeño, describe el concepto de inseguridad alimentaria y propone un marco de mediación para anclar nuestras discusiones. Finalmente, examina las implicaciones de la revisión para la investigación y la política.

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