TY - BOOK AU - Vilca Mauricio, Galinda Suoni TI - La glucólisis. Etapas del ciclo glicolítico. Aplicaciones de la glucólisis en procesos industriales U1 - M CS-Bi PY - 2011/// CY - Lima PB - Del autor KW - Glucólisis KW - Glucosa KW - Bioquímica N1 - Para optar el Título Profesional de Licenciado en Educación Especialidad de Biología; Incluye anexos; Monografía (Lic.) Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Ciencias, 2011; Bibliografía: hoja 138-141 Incluye referencias bibliográficas Índice: hoja 3-4 N2 - La glucólisis, que es el nombre que recibe el metabolismo anaerobio de la glucosa. Este proceso suministra una fuente de energía rápida, ideal para períodos de ejercicios cortos e intensos ER -