TY  - BOOK
AU  - Blovin, Jacques
AU  - Peynand Emile
AU  - Cotillas Provencio Eduardo
TI  - Enología práctica: conocimiento y elaboración del vino
PY  - 2004///
CY  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
KW  - Enología
N1  - Incluye referencias de libros sobre enología y viticultura
ER  -