Blovin, Jacques <br/><br/>
Enología práctica  conocimiento y elaboración del vino 

 - Madrid  Mundi-Prensa  2004 
 - 353 p.  il, tablas, diagrs.  25 cm 
<br/><br/> Incluye referencias de libros sobre enología y viticultura 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Enología