La educación y producción de tubérculos y raíces andinos y el nivel de la producción en el país Roberto Peceros de la Cruz
Idioma: Español Detalles de publicación: Lima Del autor 2011Descripción: 111 hojas : tablas, imágenes, esquemas ; 30 centímetrosTema(s): Clasificación CDD:- M AN-Ag P35
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura topográfica | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Monografía | CENTRAL Tesis y Monografía | M AN-Ag P35 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Disponible | EDUCESP_AGROPE | 01TSMN00012438 | ||
Monografía | CENTRAL Tesis y Monografía | M AN-Ag P35 2011 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | EDUCESP_AGROPE | 01TSMN00012439 |
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Texto por computadora
Para optar el Título Profesional de Licenciado en Educación, Especialidad Agropecuaria
Monografía (Lic.) Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Agropecuaria y Nutrición, 2011
Incluye anexos
Bibliografía: hojas 106-107
Índice: hojas 4-7
El origen milenario de los tubérculos principalmente de la papa fue en los andes por los antiguos pobladores del Perú, el máximo aporte a la cultura y a la alimentación de la humanidad. Es fundamental que conozcamos las numerosas variedades que se cultivan en distintas regiones geográficas que originan tipos de papa muy diferentes en su contextura, tamaño, color y sabor.
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