Sistema de Bibliotecas de la

Universidad Nacional de Educación

Enrrique Guzmán y Valle

La educación y producción de tubérculos y raíces andinos y el nivel de la producción en el país Roberto Peceros de la Cruz

Por: Colaborador(es): Idioma: Español Detalles de publicación: Lima Del autor 2011Descripción: 111 hojas : tablas, imágenes, esquemas ; 30 centímetrosTema(s): Clasificación CDD:
  • M AN-Ag P35
Nota de disertación: Monografía (Lic.) Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Agropecuaria y Nutrición, 2011Incluye anexos Resumen: El origen milenario de los tubérculos principalmente de la papa fue en los andes por los antiguos pobladores del Perú, el máximo aporte a la cultura y a la alimentación de la humanidad. Es fundamental que conozcamos las numerosas variedades que se cultivan en distintas regiones geográficas que originan tipos de papa muy diferentes en su contextura, tamaño, color y sabor.
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Para optar el Título Profesional de Licenciado en Educación, Especialidad Agropecuaria

Monografía (Lic.) Universidad Nacional de Educación Enrique Guzmán y Valle. Facultad de Agropecuaria y Nutrición, 2011

Incluye anexos

Bibliografía: hojas 106-107
Índice: hojas 4-7

El origen milenario de los tubérculos principalmente de la papa fue en los andes por los antiguos pobladores del Perú, el máximo aporte a la cultura y a la alimentación de la humanidad. Es fundamental que conozcamos las numerosas variedades que se cultivan en distintas regiones geográficas que originan tipos de papa muy diferentes en su contextura, tamaño, color y sabor.

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